Trucos

Antonovka: características y variedades populares


El manzano de la variedad Antonovka es un tipo del manzano Antonovka vulgaris. La variedad pertenece a la categoría de selección popular.

Los manzanos de esta variedad a menudo se cultivan en parcelas personales en nuestro país. La suave sombra de las flores de estos árboles no deja a nadie indiferente.

Descripción general

Árboles "Antonovka" vigoroso. Crohn tiene una forma redonda irregular. En plantas jóvenes, se eleva, y con el tiempo se extiende. Los brotes se caracterizan por una articulación pronunciada. La variedad es parcialmente autofértil. Las tasas de fertilidad son bajas. El período de fructificación masiva comienza en el sexto año de cultivo.

Las manzanas de la variedad Antonovka vulgaris son de tamaño medio. El peso promedio estándar de la fruta es de 150 gramos. Los indicadores de peso máximo no superan los 300 gramos. La forma de la fruta se caracteriza por facetas o nervaduras anchas. Los tallos son gruesos y cortos. La piel es ligeramente grasa y brillante, con un aroma característico pronunciado. El color principal de la fruta es amarillo verdoso. Durante el almacenamiento, el color de la fruta cambia a amarillo pajizo. El tipo de coloración integumentario está ausente. Se observan numerosos puntos subcutáneos grandes de color blanco.

La pulpa de manzanas tiene un color amarillento, jugosa, de densidad media, granulada, aromática. Buen sabor, acidez pronunciada. Las frutas contienen una cantidad significativa de vitamina C. Las manzanas Antonov son adecuadas para varias cosechas. Los frutos deben cosecharse con mucho cuidado.

Las principales variedades y variedades: seiscientos gramos, ordinarios y otros.

Las más populares en nuestro país son siete variedades de manzanos pertenecientes a la variedad "Antonovka vulgaris":

  • "Antonovka Kurskaya";
  • "Antonovka es simple";
  • "Copa Antonovka";
  • "Manzana Antonov";
  • "Cera amarilla";
  • "Espiritual";
  • Krasnoglazovskaya.

Además, "Antonovka White", "Antonovka Grey", así como "Antonovka Onion" y "Antonovka Autumn" fueron ampliamente utilizados.

Variedades de manzano "Antonovka": cultivo y cuidado

Antonovka una libra y media

A menudo, esta variedad se llama "Antonovka seiscientos gramos". Esta es una variedad de otoño de frutos grandes, que es un cambio renal en la variedad "Antonovka Mogilev White". La resistencia al invierno es buena. La variedad es resistente a las heladas y no es inferior en términos de resistencia invernal a "Antonovka vulgaris".

La madurez temprana es promedio. La fructificación del árbol ocurre a la edad de seis a ocho años. Grado "Antonovka una libra y media" tiene un alto rendimiento cuando se cultiva en cualquier área. Las frutas se pueden usar para hacer jugos, sidra, frutas secas, conservas, mermeladas, jaleas o frutas confitadas.

"Antonovka una libra y media" es una variedad parcialmente autofértil. Como resultado de la polinización cruzada, la productividad aumenta y los manzanos de Antonov dan una gran cantidad de frutos.

Antonovka aportovaya

Variedad de manzanas "Antonovka aportovaya" se puede clasificar como principios de invierno. Los árboles crecen muy rápido. El período de fructificación cae en el cuarto o quinto año de cultivo. La fructificación es estable y regular. El período de maduración de las manzanas cae en los últimos días de septiembre.

Los frutos de esta variedad tienen un peso significativo: el peso promedio es de 200 gramos. Las manchas de fruta son de color amarillo claro con un delicado rubor rosado. Gusto pronunciado agridulce. La pulpa es jugosa, aromática, de grano grueso.

Las manzanas Antonov se almacenan durante mucho tiempo, es conveniente recolectarlas. La variedad se caracteriza por tasas de conservación de fruta bastante altas. Sujeto a las condiciones de almacenamiento, las frutas no pierden su sabor y apariencia hasta las vacaciones de enero. Se pueden usar para preparar muchos platos deliciosos y saludables.

Oro Antonovka

"Antonovka Golden" se refiere a la categoría de nuevas variedades de maduración temprana. La recolección se lleva a cabo a fines de agosto. La resistencia al invierno es alta.

Los frutos de la variedad Antonovka Golden son de tamaño mediano o grande. El peso estándar de la manzana es de unos 160 gramos. La pulpa de la fruta es jugosa, muy fragante. El sabor de la fruta es agridulce, bastante suave y agradable.

Almacene las manzanas en un lugar fresco. Como recipientes, se recomienda usar cajas de madera o cajas que hayan sido procesadas por infección bacteriana y hongos.

Debe considerar cuidadosamente el régimen de temperatura y los indicadores de humedad en la habitación, lo que guardará las manzanas en su forma original durante mucho tiempo.

También le ofrecemos leer un artículo en el que hablamos sobre las mejores variedades de manzanas verdes.

Platos de manzanas Antonovka

Las manzanas Antonov son indispensables como base para muchos platos. Una vez, fueron las amantes de Antonovka quienes las agregaron al repollo cuando se encurtieron. Este ingrediente le dio al plato terminado un sabor picante especial, así como un aroma inusual.

De las frutas de la variedad Antonovka, a menudo se preparan mermelada, mermelada, malvavisco y mermelada. Estas manzanas también son óptimas para orinar. Además, estas frutas a menudo se usan como relleno para hornear.

Variedades otoñales de manzanos

Los manzanos de la variedad ordinaria Antonovka han sido populares durante mucho tiempo entre los jardineros en muchas regiones de Rusia. Los árboles son sin pretensiones y productivos. Sus frutos están bien conservados y contienen una gran cantidad de nutrientes que son beneficiosos para el cuerpo humano.